Iata de ce ai nevoie pentru a construi un cuptor pentru pizza:
Pentru baza cuptorului:
- Ciment
- O bucata de MDF de 120cm X 120 cm, grosime de 2 cm
- O plasa de ramforsat din otel calibru 10
- Suruburi
- Silicon inchis la culoare sau negru
- Agent de eliberare: ulei mineral sau pasta cerata
Pentru cuptor:
- Caramizi decorative
- Mortar
- Bucata carton
- Bucati MDF
- Nisip
- Decor de plastic
- Teava
Instructiuni:
- Se creeaza o baza sigura rezistenta la foc a cuptorului
- Se formeaza un planseu de ciment care sa protejeze focul cat mai aproape de zona in care va fi pus cuptorul.
- Se creeaza o forma de MDF taind mai intai baza si apoi cei patru pereti. Baza poate sa fie de 90 cm. Plasa trebuie sa fie un pic mai mica. Cu fierastraul circular se taie alta bucata de MDF in fasii care au 7 cm latime si 90 lungime.
- Se ataseaza aceste laterale partilor laterale ale formei create din ciment cu suruburi. Se injecteaza silicon la 90 de grade in forma si se aliniaza cu degetul. Apoi, dupa uscare, se pune agentul de eliberare, care ajuta sa nu se lipeasca.
- Se amesteca cimentul si se toarna in forma de grosime 2,5 cm si apoi se pune plasa, tornand ulterior restul. Se niveleaza cu o unealta cimentul si se lasa minim 2 zile intregi, punandu-se apa din cand in cand pentru a nu se crapa.
- Dupa uscare, se intoarce pe partea celalata si se indeparteaza partea de jos.
- Caramizile de jos
- Se pun caramizile pe partea de jos a cimentului
- Construieste forma de arcada din fata
- Se vor construi mai intai lateralele punandu-se cu mortar cate doua randuri de caramizi
- Se construieste apoi forma de arcada punandu-se bucati de carton in forma dorita. Se taie apoi se pun. Cand se indeparteaza se taie ambele capete in acelasi timp.
- Construieste arcada din fata
- Se pun forme la 7.5 cm departare intre pereti. Se sustin cu niste caramizi in partea de jos. Se pun cu mortar cinci caramizi pentru forma arcadei. Se lasa la uscat si apoi se indeparteaza forma.
- Construieste partea posterioara a cupolei
- Dupa ce stii forma exacta, se pune mortar si se contruieste din nisip. Apoi se pune plastic pentru protectie.
- Pune caramizile pe constructia din nisip
- Construieste semineul
- Se insereaza teava de metal si se lipeste cu mortar
- Se pune mortar peste toata constructia
- Aceasta operatie ajuta la forma aceea specifica rotunjita
- Lasa la uscat si apoi indeparteaza tot nisipul, tot plasticul si toate formele construite
- Termina uscarea completa facand un mic foc
- Pentru a asigura uscarea completa in interior se face un foc inainte de a gati pizza in acel cuptor.