Usturoiul este o planta utilizata ca aliment si este in acelasi timp un condiment foarte cunoscut si apreciat in lumea intreaga pentru aromele savuroase pe care le da mancarurilor. Acesta este folosit de toti gospodarii si este nelipsit din camarile oamenilor. In cazul in care vrei sa cresti propriul usturoi in gradina este important sa stii ca acesta creste foarte usor si nu are nevoie de conditii de mediu speciale.

2 Sparge capatana acestuia si indeparteaza frunzele mari care invelesc cateii. Atentie, nu indeparta si cojile cu care este inveliti fiecare catel in parte. Alege apoi cateii cei mari si sanatosi. Restul ii poti pastra pentru consum sau ii poti arunca.

3 In gradina proaspat sapata, formeaza santuri de aproximativ 3-5 cm adancime. Distanta dintre aceste santuri nu trebuie da fie mai mare de 50 cm.

4 Infige cateii de usturoi in aceste santuri pe jumatate. Cateii de usturoi trebuie sa aiba intre ei o distanta de aproximativ 20-30cm.

5 Dupa ce ai plantat toti cateii, poti adauga putin ingrasamat. Stropeste cu apa locurile in care ai plantat usturoiul atat cat sa se umezeasca solul.  Astupa apoi santurile.

6 Usturoiul trebuie sa fie udat regulat, pentru ca solul sa fie umed. Atentie, usturoiul nu are nevoie de foarte multa apa. Solul trebuie sa fie doar putin umed.

7 Recoltarea usturoiului se poate face in doua perioade diferite. Cand frunzele acestuia sunt verzi, poti culege usturoi proaspat pentru a-l consuma imediat sau toamna, cand frunzele acestuia sunt uscate. Capatanile de usturoi pot fi pastrate peste iarna intr-o camera racoroasa, uscata si intunecata.