Productia legumelor depinde foarte mult de atentia pe care o acorzi solului. Pregatirea solului inainte de plantarea legumelor este o etapa importanta insa nu este suficienta pentru o productie reusita. Principalele lucrari de ingrijire care se aplica de la semanat pana la recoltate sunt:

1 Completarea golulilor

Aceasta operatiune se face, la nevoie, la 4-6 zile dupa plantare .

2 Distrugerea crustei

Crustele se formeaza frecvent datorita udarilor repetate care se aplica dar si precipitatiilor.

Crusta impiedica pierderea apei si favorizeaza cresterea buruienilor. De aceea, in caz ca apare, trebuie indepartata manual, cu o sapa.
 

3 Afanarea

Afanarea solului este foarte importanta pentru gradina ta de legume.

Este recomandat sa prasesti de mai multe ori solul in perioada de vegetatie pentru a inlatura buruienile ce repreezinta un concurent important al plantelor cultivate.

4 Raritul

Este bine sa elimini surplusul de plante pentru ca altfel acestea se stanjenesc reciproc iar productia se diminueaza.

Raritul consta in smulgerea de pe randuri a unor plante astfel incat sa se asigure distanta potrivita intre plantele ramase.

5 Musuroitul

Aceasta operatiune se aplica doar la unele specii de legume (rosii, castraveti , varza) pentru a favoriza formarea de radacini alternative.

6 Aracitul

Unele specii de legume ca rosiile, vinetele, castravetii nu se pot sustine singure.

Ele au nevoie de araci din lemn sau spalier de sarma pentru a se dezvolta armonios. Prin aceasta masura florile si fructele au mai multa lumina la dispozitie si se dezvolta mai frumos.

7 Copilitul

Se refera la operatiunea de eliminare a lastarilor secundari pentru a stimula obtinerea unei productii timpurii.

Copilitul este o lucrare obligatorie la rosii.
 

8 Carnitul

Carnitul se refera la indepartarea varfurilor plantelor (rosii, castraveti) pentru a opri cresterea in lungime.

Prin aceasta operatiune se asigura grabirea cresterii si maturizarii fructelor existente pe planta.

9 Ciupitul

Consta in scurtarea tulpinii si a ramificatiilor la unele plante (castraveti) cu scopul de a forma lastari de ordin superior a caror proportie de flori, respectiv fructe, este mai mare.