Legume

#legume #mazare #gradina de iarna

Mazarea, o leguma gustoasa in gradina de iarna

Mazarea este una dintre legumele care pot fi cultivate in gradina de iarna. In ariile cu clima temperata, mazarea poate fi cultivata in sera sau in gradina.


Cand si unde cultivi mazare in sezonul rece

Mazarea poate fi semanata toamna tarziu sau iarna, in decembrie sau ianuarie (daca este pusa in sera) sau la finalul sezonului rece, dupa ultimul inghet. In perioadele geroase, semintele risca sa putrezeasca. Pana in primavara, apar primele plante.

Mazarea se dezvolta bine in locuri cu nopti racoroase si zile insorite. In general, regiunile cu clima temperata sunt cele mai potrivite pentru cultivarea acestei legume.

Mazarea poate fi crescuta in rasadnite, sere, ghivece de interior sau direct in gradina. Prin semanari repetate, cultivarea plantei poate fi prelungita.


Cum cresti mazarea in sezonul rece

Este bine ca mazarea sa fie semanata intr-un loc cu multa lumina. Crescuta in gradina, mazarea trebuie pusa intr-un loc partial insorit, pentru ca vara sa aiba putina umbra. De asemenea, este indicat sa fie vorba despre un loc ferit de vanturi puternice.

Leguma nu este pretentioasa in privinta solului, adaptandu-se in functie de tipul acestuia. In cazul in care este un sol saracacios, acesta poate fi imbunatatit cu un compost cu o cantitate cat mai mica de azot. Este posibil ca leguma sa se dezvolte bine si intr-un sol nisipos. O conditie esentiala pe care trebuie sa o indeplineasca solul este drenajul. Intr-un sol cu apa statuta, planta nu poate sa se dezvolte.

Semintele de mazare se planteaza la o adancime de 1 cm sau de doua ori mai mare decat dimensiunea lor. Lasa un spatiu de 3 cm intre ele. Pentru a incuraja germinarea semintelor, patul semanat este acoperit cu o folie de plastic. Mazarea ajunge la maturitate intr-o perioada de pana la 60 de zile. Este bine ca intre randuri sa existe suficient loc pentru a permite accesul. Pentru o recolta prelungita, leguma se seamana succesiv, la o perioada de 2 saptamani, luni la rand.

Semintele nu trebuie udate pana la incoltire. In special in sezonul rece, surplusul de apa poate duce la putrezirea semintelor.

Pentru a proteja planta de inghet atunci cand este cultivata afara, se folosesc clopote de protectie. O alta modalitate o reprezinta plantarea in rasaduri, in interior, care mai tarziu sunt duse afara. In acest caz, planta trebuie crescuta intr-un recipient biodegradabil pentru a fi transferata fara ca radacina sa fie deranjata.

Mazarea poate fi consumata de animale salbatice. Pentru a impiedica accesul acestora la plante, se folosesc plase de sarma.

Intre rasadurile de mazare este posibil sa creasca buruieni. Acestea se smulg cu mana, cu atentie, pentru ca radacinile legumei sa nu aiba de suferit.

Mazarea trebuie culeasa odata ce s-a facut, in caz contrar, planta nu mai produce alte pastai. Totodata, mazarea trebuie consumata la scurt timp dupa ce este culeasa. De aceea, este recomandat ca fiecare serie sa fie cultivata intr-o cantitate redusa, atat cat este nevoie pentru consum.

Sursa foto: omafra.gov.on.ca

  •   2012-12-21
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Acasa.ro

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Viaceslav Buhna: Bucataria din balcon

Expertul Acasa.ro, Viaceslav Buhna

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii