Legume

#legume #gradina #nap #gradina de iarna

Napul, o leguma grozava pentru gradina de iarna

Napul este o leguma gustoasa si hranitoare, cu putine calorii. Planta face parte din familia Brassicaceae, fiind considerat un soi de varza salbatica originara din Asia Mica. In gradina de iarna, napul este una dintre cele mai pretioase legume datorita continutului sau nutritiv.


Cum cresti napul in gradina

Napul este o leguma nepretentioasa, care poate fi crescuta cu usurinta in sezonul rece, cu ingrijiri minime.

Pentru cultura de toamna, napii se planteaza la mijlocul verii, intr-un loc insorit din gradina sau partial insorit, ferit de vant. Pentru cultura de iarna, napii se planteaza incepand cu luna octombrie. Este important ca napii sa ajunga la maturitate in sezonul rece. Temperaturile scazute sunt bune pentru dezvoltarea plantei, in timp ce caldura dauneaza cresterii acesteia.

Planteaza napii in randuri cu distante de cel putin 12 cm unii de altii. Planta ajunge la maturitate intr-o perioada scurta, de aproximativ 60 de zile. Avantajul napului consta in faptul ca leguma nu trebuie neaparat culeasa odata ce a crescut. Napoii pot fi lasati in gradina chiar si in luna ianuarie. Nu este, insa, indicat sa lasi napii in pamant toata iarna. Dupa 2-3 ingheturi, napii pot avea de suferit.

In iernile friguroase, fara zapada, napii pot fi protejati de un strat de mulci. O astfel de metoda este folosita cand temperaturile coboara mult sub nivelul de inghet. Stratul protector poate fi facut din paie, scoarta de copac, ace de pin, frunze. Acesta mentine umiditatea in sol si impiedica buruienile sa creasca.

Daca ninge, stratul de zapada joaca rol de izolator. In iernile mai putin friguroase, napii sunt legume care pot produce fructe noi pana in primavara.

Napii pot fi cultivati direct in gradina sau in ghivece, in sera, urmand apoi sa fie mutati. In cazul in care este plantat initial in interior, rasadul trebuie transplantat cu doua luni inainte de primul inghet. Napul trebuie plantat adanc in sol, pana la prima frunza. In acest fel, tulpinile nu vor creste subtiri, iar planta isi va dezvolta un sistem mai puternic de radacini. Napii transplantati trebuie udati bine.

Napul se planteaza intr-un sol lutos, bine drenat, imbogatit mediu cu materie organica sau cu fertilizator. Planta se acomodeaza si intr-un sol nisipos sau cleios, insa leguma nu este la fel de gustoasa. Inainte de plantare, este recomandat un test al solului.


Avantajele cultivarii napului in sezonul rece

Napul este o leguma robusta si nutritiva, cu un continut bogat in minerale, antioxidanti si vitamine. Iarna, napul rezista bine la inghet. Leguma este potrivita in preparatele specifice sezonului rece, atat in toamna, cat si in iarna.

Pentru a capata savoare, napul are nevoie de temperaturi scazute. Legumele recoltate dupa un prim inghet sau cele care au stat sub un strat de zapada sunt mai gustoase decat napii recoltati imediat dupa ce au ajuns la maturitate.

Un alt avantaj al napilor, pe langa rezistenta la frig, il reprezinta faptul ca aceste legume pot fi transplantate cu usurinta.

Sursa foto: examiner.com

  •   2012-12-12
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Elisa Costache

Vezi toate articolele

Articole din legume

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii