Cand vine vorba despre aceste soiuri de flori viu colorate, cercetatorii au cateva precizari de facut: in general, plantele nu prezinta acest pigment in componenta lor. Asadar, nici florile acestora nu pot capata culoarea albastra. Si totusi, exista nenumarate flori pe piata ce te vrajesc prin intensitatea nuantei de albastru pe care o etaleaza. Care este secretul lor?
Aparitia naturala a florilor albastre
Ca florile sa capete aceasta culoare, plantele se folosesc de un "siretlic", combinand pigmenti comuni, numiti antocieni. Potrivit specialistilor, elementele cheie care ajuta la crearea plantelor albastre sunt reprezentate de pigmentii antocieni rosii.
Astfel, plantele pot modifica acest tip de pigment, nu numai prin intermediul amestecurilor de ioni, molecule si pigmenti, dar si prin schimbul de pH. Mai mult, atunci cand aceste modificari intra in contact cu lumina reflectata de pigmenti, duc la aparitia acestei culori neobisnuite.
Aparitia florilor albastre pe cale artificiala
In ultima vreme, interesul pentru florile de culoare albastra a devenit tot mai evident, in special in cazul unor plante populare ca trandafirii, gura-leului sau lalelele. Deoarece aceste flori nu pot sa produca pigmentul albastru pe cale naturala, oamenii de stiinta au gasit o modalitate de a le "colora" artificial!
Astfel a intrat in peisaj delfinidina, pigmentul ce da culoarea toporasilor, pe care oamenii de stiinta s-au bazat initial pentru a obtine un trandafir violet.
De asemenea, spre deosebire de orhidee, unde producatorii folosesc adesea coloranti pentru a obtine nuanta dorita de albastru, in cazul celorlalte flori, horticultorii au optat pentru biotehnologie. Asadar, cum albastrul nu a fost o culoare standard in cadrul procesului de selectie naturala, a fost necesara interventia omului in vederea obtinerii rezultatelor mult-dorite.
Foto: fanpop.com
