Toamna se cultiva cateva dintre cele mai apreciate si consumate legume. Cultivarea lor este usoara si nici nu necesita o ingrijire speciala. Ele rezista in sezonul rece, de aceea nu este necesar sa le protejezi de frig.
Ceapa verde
Arpagicul se planteaza toamna in lunile octombrie si noiembrie. Pentru a se dezvolta sanatos, arpagicul are nevoie de un sol argilos, de aceea este foarte important sa mixezi solul. Pentru a incolti, arpagicul are nevoie de umiditate, iar argila este cel mai bun sol.
Prazul
Prazul este una dintre legumele care se dezvolta cel mai bine in sezonul rece, de aceea este indicat sa o plantezi toamna. Prazul se planteaza in rasaduri si are nevoie de multa lumina si apa. Daca vrei ca prezul sa creasca cat mai lung este bine sa il plantezi cat mai adanc in sol.
Salata verde
Pentru a germina, salata verde are nevoie de temperaturi scazute. Pentru a preveni gustul amar al salatei, recolta de toamna trebuie tinuta la frigider cel putin 24 de ore.
Morcovii
Morcovii se planteaza toamna in lunile octombrie si noiembrie. Semintele se introduc in sol la aproximativ doi centimetri, pentru a incolti cat mai usor.
Mazarea
Mazarea se planteaza cel mai adesea la inceputul toamnei, dar sub clopote de sticla sau din plastic. Inainte de cultivarea mazarei, solul trebuie fertilizat cu ingrasaminte pe baza de fosfor si potasiu. Atentie, mazarea nu suporta ingrasamantul natural de grajd.