Este cunoscut faptul ca a pregati carnea deasupra unui foc de lemne este in natura fiecaruia dintre noi. Insa perfectionarea celui de-al saselea simt in grilling - sa stii exact cand trebuie sa intorci o friptura sau sa stii cu precizie de cata caldura are nevoie o crusta delicioasa pentru orice tip de carne - necesita timp. E o abilitate care se dobandeste, din fericire, dupa multe zile de Duminica petrecute in gradina sau pe terasa alaturi de familie si prieteni. Unii oameni sunt intimidati de grilling poate din cauza functionarii cu gaz, poate marimea ii impresioneaza sau poate chiar flacara propriu-zisa insa specialistii spun ca este vorba de fapt de cea mai simpla metoda de a gati. Il poti numi oricum: grilling, barbecuing, outdoor cooking - ramane o arta, nu doar o metoda de a aprinde focul si a sacrifica o bucata de carne in onoarea stomacului.
Sa aleg un gratar de gradina dreptunghiular cu functionare cu gaz?
Un gratar de gradina performant cu gaz este motivul pentru care, in mod special barbatii, sustin ca vara pot gati mai bine la gratar in aer liber decat o pot face femeile, la cuptorul din casa. Gratarul de gradina Auckland, marca elvetiana Outdoorchef ofera toate dotarile necesare astfel incat aceasta dorinta sa devina realitate. Indiferent ca iti doresti o friptura aromata si suculenta la gratar, la rotisor sau la cuptor pe acest model de gratar se poate gati confortabil, fara fum sau aprinderea grasimilor. Dispune de 3 arzatoare din fonta, 1 arzator ceramic, gratare si plita din fonta precum si de rotisor din inox. Pe ochiul lateral se pregatesc sosuri si garnituri la gratar iar mesele de lucru sunt rezistente, acoperite cu placi de granit. Butelia se depoziteaza in interiorul cadrului stabil cu roti astfel incat gratarul de gradina sa ramana usor manevrabil insa si estetic.
Gratarul cu gaz rotund prezinta avantaje suplimentare?
Vara renaste "cultul" gatitului la grill, se creaza o atmosfera festiva si totusi familiara, grilling-ul lasa deoparte formalitatile, ramane distractia cand fiecare dintre invitati se implica si contribuie in mod individual. Dar ce beneficii are un gratar cu gaz rotund cu capac? Forma sferica ajuta la circulatia uniforma a caldurii in interior iar functionarea cu gaz ofera confort si rapiditate la aprindere dar si control excelent al temperaturii. Gratarul cu gaz Ascona Ruby este dotat cu doua arzatoare concentrice pozitionate sub o palnie metalica groasa astfel incat grasimea scursa din preparate nu va ajunge niciodata in contact cu flacara pentru si nu se va aprinde. Capacul cu termometru incorporat va ajuta la mentinerea si distribuirea uniforma la caldurii. Astfel, veti putea prepara absolut orice la gratar de la carne cu grasime pana la desert, pizza si placinte.
Ramane un gratar cu carbune preferatul majoritatii?
Un gratar cu carbune este varianta clasica de grill, varianta aleasa adesea de impatimiti ai izului inconfundabil de afumat. Si in acest caz, un gratar cu carbune modern ofera posibilitatea de a gati direct deasupra jarului incins dar si indirect, ca la cuptor. Tot ce are nevoie este o forma sferica, capac si termometru incorporat. Modelul de gratar cu carbune Easy 570 de la Outdoorchef, ofera toate aceste beneficii cumulate prin dotarea sa cu suport de protectie la flacara in interior, usor de manevrat si rezistent in timp. Este alegerea perfecta pentru cei ce doresc un gratar clasic cu carbune insa modern si performant in utilizare.
Primordial ramane faptul ca timpul petrecut la gratar, cu familie, prieteni, amici sau colegi este un timp de calitate, ce ofera relaxare, socializare si nu in ultimul rand cultura gastronomica mai ales in cazul acelora pentru care "Cultura vietii incepe de la a manca".
